
CÔTES LEVÉES SENS DESSUS DESSOUS*
OSEZ L'EXPÉRIENCE!

CÔTES À CÔTES
Nos côtes levées sous quatre ailes de poulet frites et sautées avec poivrons et oignons, sel et poivre. Le tout accompagné d’un choix de pomme de terre et d’une salade de chou. 30

CÔTES SOUS-MARINES
Nos côtes levées sous trois crevettes sautées avec poivrons et oignons dans une sauce chili sucrée et épicée. Le tout accompagné d’un choix de pomme de terre et d’une salade de chou. 30

CÔTES DU NORD
Nos côtes levées sous un macaroni au fromage Monterey Jack. Le tout accompagné d’un choix de pomme de terre et d’une salade de chou. 30
VOUS PENSEZ REHAUSSR VOTRE PLAT?
Accompagnez votre plat préféré

FRITES AU PARMESAN ET HUILE DE TRUFFE
9

HEINEKEN
Bouteille 7,50
Pinte 8,50
Dans les restaurants participants. En salle à manger seulement. Non disponible les jours d’événements et de fêtes. Sujet à changements sans préavis.

ENTRÉES
TARTARE DE SAUMON
Saumon fraîchement coupé en dés, délicatement mélangé avec une mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d’olive, et oignons verts. 3 oz 17 / 6 oz 28
NACHOS CLASSIQUES
Tortillas garnies de salsa, tomates en dés, poivrons jaunes et rouges épicés, oignons verts et mélange de trois fromages. 16 AJOUTEZ: GUACAMOLE +3 EFFILOCHÉ DE CÔTES LEVÉES +6
BRIE FONDANT
Brie du Québec cuit au four, servi avec confiture d’oignons caramélisés, confiture de figues, noix et accompagné de pain baguette. 19
CALMARS FRITS
Calmars légèrement panés, tendres et croustillants, servis avec sauce marinara et mayonnaise épicée. 18
AILES DE POULET
Ailes de poulet servies avec sauce BBQ Madisons’. 16 mcx / 26 mcx 15 / 25
SOUPES
SALADES
SALADE CÉSAR
14 AJOUTEZ : POULET (FILETS PANÉS OU POITRINE GRILLÉE) +9 SAUMON +10 CREVETTES TIGRÉES SAUTÉES (4) +16
THON ALBACORE
Thon enrobé de graines de sésame blanches et noires, saisi, servi sur mesclun garni de morceaux d’avocat en dés et de mangue avec vinaigrette gingembre et lime. 29
POULET ET AVOCAT
Mesclun, avocat, cœurs de palmier, artichaut et poivron grillé avec choix de poitrine de poulet grillée ou de filets de poulet panés et vinaigrette miel et Dijon. 23
SAUMON
Mesclun, poivrons rouges grillés et asperges garni d'un chutney à la mangue avec vinaigrette gingembre et lime. Servie avec saumon. 27
SALADE MAISON
13 AJOUTEZ : POULET (FILETS PANÉS OU POITRINE GRILLÉE) +9 SAUMON +10 CREVETTES TIGRÉES SAUTÉES (4) +16
BURGERS ET SANDWICHS
LAGUARDIA
Un burger du monde avec brie, bacon « double fumé » tranché épais, champignons portobellos et de Paris, mayonnaise aux jalapeños grillés et bébés épinards. 22
BACON POIVRÉ
Fromage Cantonnier au poivre noir, bacon au poivre, laitue, tomate, oignon rouge et sauce spéciale Madisons. 22
WALL STREET
Généreuse portion de fromage de chèvre, tomates cerises confites au four, champignons portobellos et de Paris sautés, pesto aux olives noires et mayonnaise à l’ail rôti. 22
MANHATTAN
Surprenant et rafraîchissant grâce à un heureux mélange de saveurs : guacamole, bacon « double fumé » tranché épais, mayonnaise à l’ail rôti et laitue frisée. 22
CALIFORNIEN BEYOND MEAT®
Galette végétale Beyond Meat® laitue, tomate, oignon rouge, fromage Cantonnier au poivre noir et sauce spéciale Madisons. 24
BURGER VÉGÉ
Champignon portobello mariné et grillé, poivron rouge grillé, fromage de chèvre, roquette et tomates cerises confites au four. 18
CHEESEBURGER MADISONS
Fromage monterey jack, oignon rouge, tomate, laitue et sauce spéciale Madisons. 18
SANDWICH AU BIFTECK
Bifteck avec oignons caramélisés, fromage brie et moutarde de Dijon sur pain baguette. 22
CLUB SANDWICH MADISONS
Poitrine de poulet marinée et grillée, laitue, tomate, bacon, fromage monterey jack, sauce mayonnaise et basilic sur pain campagnard. 20
AJOUTEZ DU BACON +2
REMPLACEZ VOS FRITES PAR DES FRITES DE PATATE DOUCE +4
OPTION : PAIN BURGER SANS GLUTEN DISPONIBLE
CÔTES LEVÉES
CÔTES LEVÉES
Tendres et savoureuses, nos côtes levées sont cuites lentement pendant 7 heures. 28 AJOUTEZ : POITRINE DE POULET GRILLÉE +9
POULET
POITRINE GRILLÉE MÉDITERRANÉE
Poitrine de poulet marinée et grillée servie avec légumes de saison et choix de pomme de terre. 24
POITRINE GRILLÉE SOHO
Poitrine de poulet marinée et grillée garnie de courgette, poivrons rouge et jaune grillés, fromage de chèvre et sauce jardinière. 28
TENDRES FILETS DE POULET
Tendres filets de poitrine de poulet panés à la main accompagnés de sauce miel et Dijon. 21
FRUITS DE MER
SAUMON DE L’ATLANTIQUE GRILLÉ
Servi avec une sauce au gingembre et à la lime et garni d'un chutney à la mangue. 31
LINGUINI AUX FRUITS DE MER
Servis avec crevettes, pétoncles et moules dans une sauce rosée. 34
TARTARE DE SAUMON
Saumon fraîchement coupé en dés, délicatement mélangé avec une mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d’olive, et oignons verts. 3 oz 17 / 6 oz 28
BOEUF
Boeuf canadien AAA âgé de 35 jours.
BAVETTE
Parfaitement grillée, garnie de notre demi-glace aux champignons. 7 oz 29
FILET MIGNON
7 oz 40
ENTRECÔTE
18 oz 46
TERRE ET MER
Personnalisez votre assiette TERRE ET MER en ajoutant quatre délicieuses crevettes tigrées sautées à votre coupe de viande (bœuf ou poulet) +16
LES À-CÔTÉS
POMME DE TERRE AU FOUR << CLASSIQUE >>
Bacon, Cheddar, Monterey Jack, oignons verts, crème sure et beurre. 6
FRITES
4
LÉGUMES VAPEUR
Parsemés de fromage reggiano. 7
DESSERTS
BROWNIES MADISONS
Servi avec crème glacée 8,5
CRÈME BRÛLÉE
7,5
TARTE À LA LIME
7,5
GÂTEAU AU CHOCOLAT
8,50
CROUSTADE AUX POMMES
Servie avec crème glacée 8,50
MI-CUIT AU CHOCOLAT
8,50
MENU MIDI
CÔTES LEVÉES SIGNATURE
Carré (14 oz) servi avec frites et salade de chou. 24
SALADE D’ÉTÉ
Laitue mesclun, romaine, radicchio et fraises avec votre choix de vinaigrette: lime et gingembre ou moutarde et miel. 14
HAMBURGER AVEC FROMAGE MONTEREY JACK
Votre choix de gallette de boeuf, gallette végétale Beyond Meat® ou poitrine de poulet grillé avec laitue, tomate et oignon rouge, servi avec frites. 15
WRAP SOHO
Poulet et légumes grillés, fromage de chèvre et sauce jardinière servi avec frites. 15
LINGUINE A PESTO
Champignons portobellos, échalotes et parmesan. 15
CLUB SANDWICH AU POULET
Servi avec frites. 17
SANDWICH CARNE ASADA
Surlonge avec fromage servi avec frites et salade de chou. 19
BOISSONS
BIÈRES
VINS ROUGES
GEORGES DUBOEUF BROUILLY
Beaujolais, France BTL 50
CUMA CABERNET-SAUVIGNON
Organique, Salta, Argentine BTL 40
CARPINETO DOGAJOLO
Toscane, Italie BTL 44
INNISKILLIN NIAGARA ESTATE PINOT NOIR
Ontario, Canada 6oz 11 9oz 17 BTL 44
SANDBANKS CABERNET FRANC
Ontario, Canada BTL 42
JOEL GOTT CABERNET-SAUVIGNON
Californie, É.U. 6 oz 15 | 9 oz 19 | BTL 59
WOODBRIDGE MONDAVI
Californie, É.U. 6 oz 10 | 9 oz 14 | BTL 37
FOLONARI VALPOLICELLA
Vénétie, Italie BTL 40
LES JAMELLES PINOT NOIR
Languedoc-Roussillon, France BTL 36
MASI CAMPOFIORIN VERONA
Vénétie, Italie 6 oz 13 | 9 oz 18 | BTL 50
ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION
Californie, É.-U. 6 oz 13 | 9 oz 17 | BTL 48
RUFFINO CHIANTI
Toscane, Italie 6 oz 11 | 9 oz 15 | BTL 40
VINS BLANCS
BOLLA RETRO VALDADIGE
Vénétie, Italie 6 oz 12 | 9 oz 17 | BTL 39
TOMMASI PINOT GRIGIO
Frioul-Vénétie Julienne, Italie BTL 43
CAVIT PINOT GRIGIO
Trentin, Italie 6 oz 11 | 9 oz 16 | BTL 37
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
Languedoc-Roussillon, France BTL 36
KIM CRAWFORD SAUVIGNON BLANC
Marlborough, Nouvelle-Zélande 6 oz 13 | 9 oz 18 | BTL 52
GEORGES DUBOEUF FUN
Alamos, Argentine BTL 42
RAYMOND VINEYARDS, NAPA VALLEY CHARDONNAY
Californie, É.-U 6 oz 12 | 9 oz 16 | BTL 45
ERRAZURIZ FUMÉ BLANC
Anconcagua, Chili BTL 37
VIN Rosé
INNISKILLIN NIAGARA ESTATE P3
Ontario, Canada BTL 53
GALLO WHITE ZINFANDEL
Californie, É.-U. 6oz 9 9oz 13 BTL 30