CÔTES LEVÉES ET MER

Demi-livre de côtes levées et tacos de poissons (2) – 24$
Demi-livre de côtes levées et crevettes tigrées sautées (3) – 24$
Demi-livre de côtes levées et tartare de saumon (3 oz) – 24$
Ajoutez une Coors Light ou une Belgian Moon
 bouteille – 6,50$ / pinte 7,50$

Dans les restaurants participants. En salle à manger seulement. Non disponible les jours d’événements et de fêtes. Sujet à changements sans préavis.

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ENTRÉES

TACOS DE POISSON

Trois filets d’aiglefin en pâte à frire servis sur tortillas de farine avec guacamole, salade de chou maison et mayonnaise épicée. 17

BRIE FONDANT

Brie du Québec cuit au four, servi avec confiture d’oignons caramélisés, confiture de figues, noix et accompagné de pain baguette. 16

TARTARE DE SAUMON

Saumon fraîchement coupé en dés, mélangé avec mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d’olive et oignon vert. 3 oz 16 | 6 oz 28

AILES DE POULET

Ailes de poulet servies avec sauce BBQ Madisons’. 10 mcx 15 / 20 mcx 24

CALMARS FRITS

Calmars légèrement panés, tendres et croustillants, servis avec sauce marinara et mayonnaise épicée. 17

DUMPLINGS

Une généreuse assiette de six dumplings frits farcis de poulet, accompagnés d’une julienne de poivrons rôtis, de coriandre, de vinaigrette japonaise et d’une sauce sucrée-épicée. 14

SOUPES

SALADES

SALADE CÉSAR

12 AGRÉMENTEZ VOTRE SALADE MAISON OU CÉSAR EN AJOUTANT : POULET (FILETS PANÉS OU POITRINE GRILLÉE) +8 SAUMON +10 CREVETTES TIGRÉES SAUTÉES (4) +14 BIFTECK HAUT DE SURLONGE 6 oz +14 FILET MIGNON 7 oz +23

POULET ET AVOCAT

Mesclun, avocat, cœurs de palmier, artichaut et poivron grillé avec poitrine de poulet grillée et vinaigrette miel et Dijon. 20

SALADE MAISON

11 AGRÉMENTEZ VOTRE SALADE MAISON OU CÉSAR EN AJOUTANT : POULET (FILETS PANÉS OU POITRINE GRILLÉE) +8 SAUMON +10 CREVETTES TIGRÉES SAUTÉES (4) +14 BIFTECK HAUT DE SURLONGE 6 oz +14 FILET MIGNON 7 oz +23

THON ALBACORE

Thon enrobé de graines de sésame blanches et noires, saisi, servi sur mesclun garni de morceaux d’avocat en dés et de mangue avec vinaigrette gingembre et lime. 26

BURGERS ET SANDWICHS

MANHATTAN

Surprenant et rafraîchissant grâce à un heureux mélange de saveurs : guacamole, bacon « double fumé » tranché épais, mayonnaise à l’ail rôti et laitue frisée. 20

CHEESEBURGER MADISONS

Fromage monterey jack, oignon rouge, tomate, laitue et sauce spéciale Madisons. 18 AJOUTEZ DU BACON +2 REMPLACEZ VOS FRITES PAR DES FRITES DE PATATE DOUCE +3 OPTION : PAIN BURGER SANS GLUTEN DISPONIBLE

CÔTE DE BŒUF AU JUS

Émincé de côte de boeuf rôtie servi avec oignons caramélisés et fromage monterey jack sur pain baguette. 20

BACON POIVRÉ

Galette de boeuf, sauce spéciale Madisons, fromage Cantonnier au poivre noir, bacon au poivre, laitue, tomate et oignon rouge.  20

LAGUARDIA

Un burger du monde avec brie, bacon « double fumé » tranché épais, champignons portobellos et de Paris, mayonnaise aux jalapeños grillés et bébés épinards. 20

CALIFORNIEN BEYOND MEAT®

Galette végétale Beyond Meat®, laitue, tomate, oignon rouge, fromage Cantonnier au poivre noir et sauce spéciale Madisons. 21

AJOUTEZ DU BACON +2

REMPLACEZ VOS FRITES PAR DES FRITES DE PATATE DOUCE +3

OPTION : PAIN BURGER SANS GLUTEN DISPONIBLE

CÔTES LEVÉES

CÔTES LEVÉES

Charnues et généreusement nappées de la sauce BBQ Madisons 26 AJOUTEZ : POITRINE DE POULET GRILLÉE +8

POULET

POITRINE GRILLÉE SOHO

Poitrine de poulet marinée et grillée garnie de courgette, poivrons rouge et jaune grillés, fromage de chèvre et sauce jardinière. 26

FRUITS DE MER

TARTARE DE SAUMON

Saumon fraîchement coupé en dés, mélangé avec mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d’olive et oignon vert. 3 oz 16   6 oz 28

BOEUF

Boeuf canadien AAA âgé de 35 jours.

BAVETTE

Parfaitement grillée, garnie de notre demi-glace aux champignons. 7 oz 27

AJOUTEZ À VOTRE STEAK :

SAUCE AU POIVRE OU AU CHAMPIGNONS +2

FROMAGE BLEU +5

BRIE FONDU +5

FROMAGE DE CHÈVRE +5

TERRE ET MER

Personnalisez votre assiette TERRE ET MER en ajoutant l’un des savoureux choix suivants à votre coupe de viande (bœuf, côtes levées ou poulet) :

CREVETTES TIGRÉES SAUTÉES (4) 14
QUEUE DE HOMARD DE L’ATLANTIQUE 22
TARTARE DE SAUMON (3 oz) 14

LES À-CÔTÉS

BOISSONS

Bière

VIN ROUGE

LIANO

Émilie-Romagne, Italie BTL 67

VIN BLANC

VIN Rosé