CÔTES LEVÉES SENS DESSUS DESSOUS*

OSEZ L'EXPÉRIENCE!

CÔTES À CÔTES

Nos côtes levées sous quatre ailes de poulet frites et sautées avec poivrons et oignons, sel et poivre. Le tout accompagné d’un choix de pomme de terre et d’une salade de chou.  30

CÔTES SOUS-MARINES

Nos côtes levées sous trois crevettes sautées avec poivrons et oignons dans une sauce chili sucrée et épicée. Le tout accompagné d’un choix de pomme de terre et d’une salade de chou. 30

CÔTES DU NORD

Nos côtes levées sous un macaroni au fromage Monterey Jack. Le tout accompagné d’un choix de pomme de terre et d’une salade de chou. 30

VOUS PENSEZ REHAUSSR VOTRE PLAT?

Accompagnez votre plat préféré

FRITES AU PARMESAN ET HUILE DE TRUFFE

9

HEINEKEN

Bouteille 7,50

Pinte 8,50

Dans les restaurants participants. En salle à manger seulement. Non disponible les jours d’événements et de fêtes. Sujet à changements sans préavis.

ENTRÉES

TACOS DE POISSON

Trois filets d’aiglefin en pâte à frire servis sur tortillas de farine avec guacamole, salade de chou maison et mayonnaise épicée. 15

CALMARS FRITS

Calmars légèrement panés, tendres et croustillants, servis avec sauce marinara et mayonnaise épicée. 17

TARTARE DE SAUMON

Saumon fraîchement coupé en dés, délicatement mélangé avec une mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d’olive, et oignons verts. 3 oz 17 | 6 oz 28

DUMPLINGS

Une généreuse assiette de six dumplings frits farcis de poulet, accompagnés d’une julienne de poivrons rôtis, de coriandre, de vinaigrette japonaise et d’une sauce sucrée-épicée. 14,50

NACHOS CLASSIQUES

Tortillas garnies de salsa, tomates en dés, poivrons jaunes et rouges épicés, oignons verts et mélange de trois fromages. 16,50 AJOUTEZ: GUACAMOLE +3 EFFILOCHÉ DE CÔTES LEVÉES +5

AILES DE POULET

Ailes de poulet servies avec sauce BBQ Madisons’. 10 mcx / 20 mcx 18 / 27

SOUPES

SALADES

SALADE CÉSAR

12 AJOUTEZ : POULET (FILETS PANÉS OU POITRINE GRILLÉE) +8 SAUMON +10 CREVETTES TIGRÉES SAUTÉES (4) +16

SALADE MAISON

11 AJOUTEZ : POULET (FILETS PANÉS OU POITRINE GRILLÉE) +8 SAUMON +10 CREVETTES TIGRÉES SAUTÉES (4) +16

SALADE DE THON ALBACORE

Thon enrobé de graines de sésame blanches et noires, saisi, sur mesclun garni d'avocats en dés et de mangue, servie avec vinaigrette gingembre et lime.  26

SALADE AU POULET ET AVOCATS

Mesclun, avocats, coeurs de palmier, artichauts et poivrons grillés. Servie avec votre choix de poitrine de poulet grillée ou de filets de poulet panés. 23

BURGERS

CALIFORNIEN BEYOND MEAT®

Galette végétale Beyond Meat®, laitue, tomate, oignon rouge, fromage Cantonnier au poivre noir et sauce spéciale Madisons. 22

BACON POIVRÉ

Galette de bœuf, sauce spéciale Madisons, fromage Cantonnier au poivre noir, bacon au poivre, laitue, tomate et oignon rouge. 20

LAGUARDIA

Un burger du monde avec brie, bacon « double fumé » tranché épais, champignons portobellos et de Paris, mayonnaise aux jalapeños grillés et bébés épinards. 21

MANHATTAN

Surprenant et rafraîchissant grâce à un heureux mélange de saveurs : guacamole, bacon « double fumé » tranché épais, mayonnaise à l’ail rôti et laitue frisée. 20

CHEESEBURGER MADISONS

Fromage Monterey Jack, oignons rouges, tomate, laitue et notre sauce à burger madisons. 18

AJOUTE DU BACON +3,25

OPTION: PAIN BURGER SANS GLUTEN DISPONIBLE

SANDWICHS

CLUB MADISONS

Poitrine de poulet marinée grillée et garnie de notre salsa à la mangue fraîche, de Monterey Jack, de roquette et rehaussée de notre mayonnaise à l’ail rôti. 19

CÔTES LEVÉES

POULET

POITRINE DE POULET GRILLÉE SOHO

Poitrine de poulet marinée et grillée garnie de courgette, poivrons rouge et jaune grillés, fromage de chèvre et sauce jardinière. 26

DE LA MER

TARTARE DE SAUMON

Saumon fraîchement coupé en dés, délicatement mélangé avec une mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d’olive, et oignons verts. 6 oz 28

BŒUF

Découvrez notre boeuf de qualité.

BAVETTE

Grillée et garnie de notre demi-glace aux champignons. 7 oz 29

TERRE ET MER

Personnalisez votre assiette TERRE ET MER en ajoutant l'un des savoureux choix suivants à votre coupe de viande (bœuf, côtes levées ou poulet):

CREVETTES TIGRÉES SAUTÉES (4) +16
QUEUE DE HOMARD DE L’ATLANTIQUE +24
TARTARE DE SAUMON (3 oz) +16

LES À-CÔTÉS

MENU MIDI

Notre menu midi est servi avec soupe du jour et café ou thé. Vous aimeriez connaître les spéciaux du chef ? Demandez les détails à votre serveur(euse)

SALADES

LÉGUMES GRILLÉS

Mélange de poivrons rouge et jaune grillés, asperges et courgette, garni de fromage de chèvre.  15 Agrémentez votre salade de légumes grillés en ajoutant:  Poulet (filets panés ou poitrine grillée) +8 / Saumon +10 / Crevettes (4) +15

THON ALBACORE

Thon enrobé de graines de sésame blanches et noires, saisi, servi sur mesclun garni de morceaux d'avocat en dés et de mangue avec vinaigrette gingembre et lime.  24

Agrémentez votre salade de légumes grillés en ajoutant: 

Poulet (filets panés ou poitrine grillée) +8

Saumon +10

Crevettes (4) +15

BŒUF

Bœuf canadien AAA âgé de 35 jours. Tous nos steaks sont servis avec choix de pomme de terre  

BAVETTE

Bavette grillée, garnie de notre demi-glace aux champignons. 7 oz 27

BURGERS ET SANDWICHS
Pain burger sans gluten disponible. Ajoutez du bacon +2

WRAP AU POULET CHIPOTLE

Poitrine de poulet grillée, poivron et courgette grillés, salsa,laitue, mélange de trois fromages et mayonnaise chipotle piquante. 17

MADISONS CHEESEBURGER

Galette de boeuf garnie de fromage Monterey Jack, d'oignons, de tomates, de laitue et de notre sauce burger Madisons. 17 Ajoutez le bacon 2

LE POULET BRIE

Poitrine de poulet grillée garnie de brie, confiture de figues caramélisées, tomates tranchées, roquette, sur pain baguette. 19

BACON POIVRÉ

Galette de bœuf, sauce spéciale Madisons, fromage Cantonnier au poivre noir, bacon au poivre, laitue, tomate et oignon rouge. 19

CÔTES LEVÉES
DE LA MER

TARTARE DE SAUMON

Saumon fraîchement coupé en dés, délicatement mélangé avec une mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d’olive, et oignons verts. 6 oz 28

TACOS DE POISSON

Deux généreux filets d’aiglefin en pâte à frire servis sur tortillas de farine, guacamole, salade de chou maison et mayonnaise épicée, accompagnés de frites. 17

DESSERTS

BOISSONS

BIÈRES

VINS ROUGES

VINS BLANCS

VIN ROSÉ

SANGRIA

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DIGESTIFS

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COGNAC

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RUM

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COCKTAILS

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MARTINIS