côtes LEVÉes + MER

ENTRÉES

AILES DE POULET

Ailes de poulet servies avec sauce BBQ Madisons’.!!!!!! 10 mcx / 20 mcx 14 / 22

NACHOS CLASSIQUES

Tortillas garnies de salsa, tomates en dés, poivrons jaunes et rouges, oignons verts et mélange de trois fromages. 14 AJOUTEZ: GUACAMOLE +3 EFFILOCHÉ DE CÔTES LEVÉES +5

TACOS DE POISSON

Trois filets d’aiglefin en pâte à frire servis sur tortillas de farine avec guacamole, salade de chou maison et mayonnaise épicée. 13

CALMARS FRITS

Calmars légèrement panés, tendres et croustillants, servis avec sauce marinara et mayonnaise épicée. 15

TARTARE DE SAUMON

Saumon fraîchement coupé en dés, délicatement mélangé avec une mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d’olive, et oignons verts. 3 oz 14 | 6 oz 24

SOUPES

SALADES

SALADE CÉSAR

12 AJOUTEZ : POULET (FILETS PANÉS OU POITRINE GRILLÉE) +7 SAUMON +9 CREVETTES TIGRÉES SAUTÉES (4) +13

SALADE MAISON

11 AJOUTEZ : POULET (FILETS PANÉS OU POITRINE GRILLÉE) +7 SAUMON +9 CREVETTES TIGRÉES SAUTÉES (4) +13

SALADE DE THON ALBACORE

Thon enrobé de graines de sésame blanches et noires, saisi, sur mesclun garni d'avocats en dés et de mangue, servie avec vinaigrette gingembre et lime.  23

SALADE AU POULET ET AVOCATS

Mesclun, avocats, coeurs de palmier, artichauts et poivrons grillés. Servie avec votre choix de poitrine de poulet grillée ou de filets de poulet panés. 18

BURGERS

CHEESEBURGER MADISONS

Fromage Monterey Jack, oignons rouges, tomate, laitue et notre sauce à burger madisons. 16

CALIFORNIEN BEYOND MEAT®

Galette végétale Beyond Meat®, laitue, tomate, oignon rouge, fromage Cantonnier au poivre noir et sauce spéciale Madisons. 21

BACON POIVRÉ

Galette de bœuf, sauce spéciale Madisons, fromage Cantonnier au poivre noir, bacon au poivre, laitue, tomate et oignon rouge. 19

LAGUARDIA

Un burger du monde avec brie, bacon « double fumé » tranché épais, champignons portobellos et de Paris, mayonnaise aux jalapeños grillés et bébés épinards. 19

WALL STREET

Généreuse portion de fromage de chèvre, tomates cerises confites au four, champignons portobellos et de Paris sautés, pesto aux olives noires et mayonnaise à l’ail rôti. 19

MANHATTAN

Surprenant et rafraîchissant grâce à un heureux mélange de saveurs : guacamole, bacon « double fumé » tranché épais, mayonnaise à l’ail rôti et laitue frisée. 19

AJOUTEZ DU BACON +2
OPTION : PAIN BURGER SANS GLUTEN DISPONIBLE

SANDWICHS

CLUB SANDWICH MADISONS

Poitrine de poulet marinée grillée et garnie de notre salsa à la mangue fraîche, de Monterey Jack, de roquette et rehaussée de notre mayonnaise à l’ail rôti. 18

CÔTES LEVÉES

POULET

POITRINE DE POULET GRILLÉE SOHO

Poitrine de poulet marinée et grillée garnie de courgette, poivrons rouge et jaune grillés, fromage de chèvre et sauce jardinière. 24

FRUITS DE MER

TARTARE DE SAUMON

Saumon fraîchement coupé en dés, délicatement mélangé avec une mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d’olive, et oignons verts. 6 oz 24

BOEUF

Boeuf canadien AAA âgé de 35 jours.

BAVETTE

Grillée et garnie de notre demi-glace aux champignons. 7 oz 26

TERRE ET MER

Personnalisez votre assiette TERRE ET MER en ajoutant l’un des savoureux choix suivants à votre coupe de viande (bœuf, côtes levées ou poulet) :

CREVETTES TIGRÉES SAUTÉES (4) 13
QUEUE DE HOMARD DE L’ATLANTIQUE 20
TARTARE DE SAUMON (3 oz) 13

LES À-CÔTÉS

BOISSONS

Bière

VIN ROUGE

LIANO

Émilie-Romagne, Italie BTL 67

VIN BLANC

VIN Rosé