Menu Midi
Linguines aux fruits de mer
Mélange de linguines, crevettes, pétoncles et moules dans une sauce rosée crémeuse.
Saumon de l'Atlantique grillé
Saumon parfaitement grillé, garni d’une salsa à la mangue et servi avec une sauce gingembre et lime, servis avec un choix de frites, de pomme de terre au four nature ou de purée de pommes de terre.
Tartare de saumon
Du saumon fraîchement coupé en dés, rehaussé d'un harmonieux mélange de mayonnaise dijonnaise légèrement épicée, câpres, coriandre, huile d’olive et oignons verts, servi avec des croûtons de pain baguette.
UNE PAUSE MIDI BIEN MÉRITÉE
Lundi au vendredi de 11 h à 15 h | À l’exception des jours fériés
Notre menu midi est offert avec soupe du jour et café ou thé.
SALADES
THON ALBACORE
Thon enrobé de graines de sésame blanches et noires, saisi, servi sur mesclun garni de morceaux d’avocat en dés et de mangue avec vinaigrette gingembre et lime.
SALADE D’ÉTÉ
Un mélange de laitue mixte, fromage de chèvre, canneberges séchées, mandarines, noix de pécan et tomates cerises avec notre vinaigrette maison.
BURGERS ET SANDWICHS
Pain burger sans gluten disponible. Servis avec choix de pomme de terre.
CHEESEBURGER MADISONS
Fromage monterey jack, oignon rouge, tomate, laitue et notre sauce spéciale MADISONS.
→ AJOUTEZ DU BACON
BURGER DELUXE AU POULET AVEC FROMAGE CHEDDAR
Poulet croustillant, mayonnaise épicée, cornichons, tomate, laitue et fromage cheddar.
WRAP AU POULET CHIPOTLE
Poitrine de poulet grillée, tomates, champignons Portobello, laitue, mélange de trois fromages et mayonnaise chipotle.
DE LA MER
TARTARE DE SAUMON
Saumon fraîchement coupé en dés, mélangé avec mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d’olive et oignon vert, servi avec crostinis.
FISH ‘N’ CHIPS MAISON
Deux filets d’aiglefin avec une panure à la bière, accompagnés de frites et d’une sauce tartare.
TACOS DE POISSON
Deux filets d’aiglefin avec une panure à la bière servis sur tortillas, guacamole, salade de chou maison et mayonnaise épicée, accompagnés de frites.
CÔTES LEVÉES
Servies avec choix de pomme de terre.
CÔTES LEVÉES
Tendres et savoureuses, nos côtes levées sont cuites lentement pendant 7 heures.
PÂTES
LINGUINE ALFREDO AU POULET
Servis dans une sauce Alfredo avec poulet et brocoli.
BŒUF
Bœuf canadien.
BAVETTE
Garnie de notre demi-glace aux champignons.
CONTRE-FILET NY
HAMBURGER STEAK
Oignons caramélisés et sauce aux champignons.
Tous nos steaks sont servis avec choix de pomme de terre.
